赤壁赋酒业有限公司前身为蒲圻县酒厂，1952年由蒲圻县税务局筹建。原厂位于蒲圻县老城北街，1954年遭洪灾后迁建于县城南门外，1964年又迁建于县城西门外和尚岭。2002年企业改制，成立了赤壁市三国酒业有限公司，再次迁址市锁石岭路陆水水库副坝八号原陆水油厂。2013年1月，武汉市著名企业家周方谱先生率先注资并购赤壁市三国酒业有限公司，赤壁赋酒业有限公司是在此基础上成立的一家白酒生产、销售企业。
公司坐落在风景秀丽的陆水湖畔，这里山峦起伏，植被茂盛，千岛湖水系交错，碧波荡漾，温润的气候为白酒酿造提供了得天独厚的自然环境。整体翻新改造后的厂区，绿树成阴、草坪青青，办公楼、生产厂房修缮一新，亭台楼阁，交相辉映，好一座徽派花园工厂。
公司占地面积60亩，建筑面积11263㎡，资产总值1.3亿元。公司新建了一栋建筑面积1500㎡，内置64个窖池的半地坑式大窖库，从拌粮、熟粮、酒醅提取到活动蒸馏全部采用机械化电控操作。加上小曲车间传统人工酿造能力，年生产原酒可达2000吨。公司拥有全新先进的生产、灌装、检测设备和雄厚的研发技术力量。现有员工200余人，其中全省各大区销售人员110人。酒类行业高级工程师、工程师，国家级、省级调酒师、评酒师等各类专业技术人员30余人。公司管理层中大学学历占93%，高级职称5人。
公司现有“赤壁赋”、“三国城”、“三国赤壁”等7个商标5个系列近30多个品类产品。主打产品有“赤壁赋”、“三国城”两个品牌七个单品。并购后的赤壁赋酒业在赤壁市委、市政府的关怀和支持下对外重塑品牌，开拓市场；对内强化管理，革新挖潜，出现了良好的经济态势。公司先后获得湖北省工商局、咸宁市、赤壁市政府授予的“守合同重信用企业”、“市级重点龙头企业”、“优秀企业”等荣誉称号。2014年度又获得“全国守合同重信用企业”的殊荣。
赤壁赋酒业将会在“诚信、坚毅、进取、创新”的企业精神引领下，为地方经济建设的发展做出更大的贡献。