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赤壁市龚嫂鱼糕
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2014-09-23
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相传,鱼糕乃小乔所创,三国时期,吴魏两军对垒于赤壁,时周瑜受箭伤体弱,进食不便,小乔心痛不已,亲自下厨取长江赤壁段特有鱼肉细细研磨,配合宫庭秘方烹制出一种莹白如玉,入口即融的佳肴。周瑜食之很快恢复,终打败曹操;孙传品尝后亦赞不绝口,御批为宫廷珍品。鲁肃始建蒲圻城(后改为赤壁市)将此制作方法带来。
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