岗位职责:
1.协助主管管理前厅日常运营，带头执行服务工作，高峰期顶岗上菜、收桌。
2.调度上菜员与切配工的配合节奏，确保出菜后第一时间送达餐桌，保证菜品温度和口感。
3.负责新员工在岗培训，包括服务礼仪、上菜流程。
4.检查餐前准备(餐具、小料台、机器人状态)，餐后跟进卫生收尾。
5.处理现场简单客诉，及时反馈主管
个人素质要求：
1.有1年以上餐饮同行业相关工作经验
2.熟练使用收银软件及办公自动化软件
3.熟悉前厅服务流程和后厨出品流程
4.做好日常排班休假管理
5.高峰期在一线能身先士卒
6.能独立妥善处理客诉